Dry January Le défi de janvier

Dry January Le défi de janvier

Pourquoi relever ce défi ?

Le Dry January est une opportunité idéale pour prendre soin de soi et expérimenter une nouvelle dynamique avec l’alcool.

En seulement quelques semaines, vous pouvez briser certaines habitudes et poser les bases d’une consommation plus modérée et plus sereine à long terme.

Quels en sont les bienfaits ?

Né au Royaume-Uni et désormais adopté dans de nombreux pays, le Dry January a été étudié depuis ses débuts en 2013.

Chaque année, des millions de personnes en France, en Europe et ailleurs se lancent dans cette aventure.

Pourquoi pas vous ?

Comment ça marche ?

Le principe est simple : à partir du réveil le 1er janvier jusqu’à la fin du mois, mettez l’alcool de côté.

Ce défi est aussi l’occasion de découvrir le plaisir de partager un dîner, de se détendre, de sortir entre amis ou en famille… sans systématiquement associer ces moments à l’alcool.

Vous n’êtes pas seul (e) !

Participer au Dry January, c’est rejoindre un immense mouvement collectif… et nous sommes là pour vous accompagner !

En vous inscrivant, vous recevrez tout au long du mois des conseils pratiques, des témoignages inspirants, des idées de cocktails sans alcool…

Et pour vous aider à suivre vos progrès et rester motivé·e, téléchargez l’application gratuite TryDry : un outil qui pourrait bien vous accompagner bien au-delà de janvier !

Vous êtes partant(e)?

Parlez en à votre médecin ou aux professionnels de santé qui vous suivent, ils pourront vous aider dans cette démarche.

Pourquoi faut-il prendre soin de ses dents ?

Pourquoi faut-il prendre soin de ses dents ?

Quel est l’impact de la santé bucco-dentaire sur votre santé en général ?

Le saviez vous ?

Entretenir son hygiène bucco-dentaire, c’est le gage d’une bouche en bonne santé mais c’est aussi diminuer le risque de dégradation de l’état de santé général et d’un certain nombre de maladies.

Quelles maladies sont concernées ?

D’après certaines études, il existe un lien entre la mauvaise santé bucco-dentaire et un risque accru de maladies cardiovasculaires (infarctus du myocarde et Accidents Vasculaires Cérébraux AVC)

D’autres liens ont été identifiés avec d’autres maladies telles que le diabète, la polyarthrite rhumatoïde, certains cancers, les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin, la maladie d’Alzheimer mais aussi le risque d’accouchement prématuré.

Dents cariées et sinus

Les racines des dents maxillaires sont à proximité des sinus. Si une infection dentaire atteint cette zone, l’inflammation peut se développer.

Inversement, une sinusite peut entraîner des douleurs des dents maxillaires et une douleur dans cette zone peut parfois faire penser à tort qu’une dent est cariée.

Inflammation de la gencive

L’inflammation de la gencive peut favoriser la libération de bactéries qui peuvent passer dans la circulation sanguine et favoriser l’inflammation de l’ensemble de l’organisme.

Certaines bactéries peuvent être aspirées par les poumons et favoriser le développement de pathologies pulmonaires telles que la pneumonie.

Les bactéries peuvent migrer vers le foie ou le cœur ce qui augmente le risque de maladies cardiovasculaires.

Ces pathologies buccales sont également un facteur de risque de développer une inflammation cardiaque ou d’aggraver un diabète.

Quels sont les bons réflexes à adopter ?

Se laver les dents deux fois par jour pendant deux minutes avec une brosse à dents souple en bon état et un dentifrice contenant du fluor. Le brossage doit être complété par l’utilisation de fil ou brossettes interdentaires pour déloger la plaque dentaire jusqu’entre les dents.

Dans la journée, après une prise alimentaire ou une boisson, mâcher un chewing-gum sans sucre pendant 20 minutes. Cela stimule la production de salive, limite la formation de plaque dentaire et neutralise les attaques acides qui fragilisent l’émail des dents.

Faire une visite de prévention chez le dentiste une fois par an pour diagnostiquer une éventuelle carie ou maladie de la gencive, complétée par un détartrage si nécessaire.

Des solutions Anti GASPILLAGE

Et si on arrêtait de gâcher ?

En France, 10millions de Tonnes de nourriture jetée par an, soit 79kg par personne

Actuellement, il nous faut 1,7 Terre pour regénérer ce que l’humanité consomme.

Comment faire pour diminuer le gaspillage ?

  • Je me sers en petite quantité OU je mets dans un tupperware
  • J’arrête d‘acheter trop de produits frais d’un coup
  • Je congèle le surplus d’aliments cuisinés
  • J’arrête de jeter systématiquement quand la date de péremption est dépassée

Pourquoi un yaourt peut se conserver encore plusieurs mois après la date indiquée sur l’emballage ?

Le yaourt contient des bactéries lactiques qui le protègent et qui lui permettent d’être conservé longtemps.

Tant que votre yaourt ne sent pas mauvais, et que son opercule n’est pas gonflée, c’est qu’il est encore bon !

Il peut largement être conservé encore 1 à 3 mois après la date de péremption, tant qu’il n’est pas ouvert.

Le liquide visible au dessus du yaourt (appelé lactoserum ou petit lait) est fabriqué par les bactéries lactiques.

Plus vieux sera votre yaourt, plus il y aura de lactoserum dedans !

Mais rassurez vous, le lactoserum est plein de protéines et de sels minéraux et est donc excellent pour la santé.

Attention, ce n’est pas valable pour les DESSERTS LACTES comme les crèmes desserts, riz au lait, mousses à base de lait (contenant des oeufs, et pas de bactéries lactiques ! )

Y’a t’il certains produits qui ne périment pas ?

Oui ! Il y a les produits secs, le miel, le sucre, les épices, les pâtes, le riz, les légumes secs, les boites de conserve (si elles sont en bon état et non gonflées), le café, l’huile, le vinaigre.

Seul leur goût peut changer à long terme. Ils restent néanmoins comestibles, même des années après la date inscrite sur l’emballage !

Pourquoi restent-ils comestibles ?

  • Plus les aliments sont secs, moins la contamination bactérienne est possible (pour se développer, les bactéries ont souvent besoin d’un milieu humide)
  • L‘acidité empêche également les bactéries de se multiplier (vinaigre)
  • Si les aliments ne sont pas en contact avec l’air ambiant, la contamination est impossible ! C’est pour cette raison que les boites de conserve ne périment pas.

Peut-on manger un oeuf si la date inscrite sur l’emballage est dépassée ?

Oui !

La date indiquée sur la boite d’œufs est une DCR (Date de consommation RECOMMANDEE) Vous pouvez donc largement consommer vos œufs après avoir dépassé cette date.

Astuces anti gaspi :

  • Plongez-le dans l’eau froide : si il remonte à la surface, il ne peut plus être consommé
  • Si vous avez encore un doute, ouvrez-le ! L’odeur vous indiquera directement si il est encore consommable, c’est l’alerte la plus sure !

LES DATES DE PEREMPTION : DLC, DCR, DMM , quelles différences ?

DLC = « à consommer jusqu’au »

Date Limite de Consommation

PEUT présenter un « danger » à partir de la date indiquée.

DCR = Date « d’expiration » des oeufs (28 jours après la ponte)

Date de Consommation Recommandée

Pas de danger mais peut avoir perdu une partie de ses qualités : goût, texture… .

DMM (DLUO) = « à consommer de préférence avant »

Date de Durabilité Minimale

Pas de danger mais peut avoir perdu une partie de ses qualités : goût, texture…

Concrètement :

  • Certains aliments peuvent largement être consommés après la DLC
  • TOUS les aliments peuvent être consommés après la DMM (ou DLUO)
  • La DCR, qui concerne uniquement les oeufs, peut également être dépassée si un contrôle est fait.